リサイクル・ループのイメージ図。
以下に、それぞれの役割と、作業の流れを紹介していきます。

食品リサイクルループとは?

「食品リサイクル・ループ」とは、食品リサイクル法に基づく再生利用事業計画の取り組みの一環で、地域で完結する循環型モデルのこと。食品工場や店舗で排出された食品残渣(惣菜や野菜くずなど)を認定業者が収集・運搬。混合発酵でリサイクルされた液体飼料となって豚が育てられ、その豚肉が工場や店舗に運ばれる・・・という、あらゆる方向で無駄の少ない理想的な循環型モデルです。

※私ども株式会社イガ再資源は、食品リサイクルの受け皿となる「再生利用事業」登録を、東海農政局、中部地方環境事務所より受けております。
また「リキッド・フィード」実証済みです。

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当社の食品リサイクルの工程をご紹介します。

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忍茶豚

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